メガ割で私が常備しているのは、bibigoのスンデクッ

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日韓夫婦2年めの私。韓国ごはんで好きなもののひとつがスンデクッ(순대국)。

スンデと呼ばれる豚の血ソーセージの他に、内蔵などが色々入ったスープなのですが、これが美味しいんです。

そんなスンデクッ、日本ですと取り扱っているお店も少なく、家で作るのは難しい…。でも、bibigoのレトルトスンデグッで手軽に食べることができます。

 

bibigo 牛骨スンデクッ

bibigoのレトルトスンデクッ。

bibigoと言えば韓国の大手食品メーカーで、キムチや王マンドゥなどが有名ですが、レトルトのスープシリーズも本格的な味であなどれません。

 

こちらはAmazonや楽天、Qoo10などで手にいれることが出来ます。大体1袋1000円くらいです。

ちょっと高いかなと思いますが、お店まで食べにいくことを考えるとコスパがいいのはこっち。

私はいつもQoo10のメガ割で1袋700円くらいで買ってます。

 

このスンデクッ、何がいいって、常温で保管できること!大量に買ってストックしておいても安心です。

 

調理方法は、電子レンジ、鍋、湯せんで温めるだけ。簡単。

この手軽さも良いポイントのひとつ。

 

具材はスンデ、豚肉、ハツなどが具沢山入っていました。

 

私はトゥッペギで温めます。中火で3~4分温めたら完成!

 

こちらが完成したスープ。トゥッペギに入っていると、お店っぽいですよね。

トゥッペギ、スープ類の他、ラーメンやスンドゥブにも使えるので、おすすめです。

 

早速一口。お店の味です。

牛骨の出汁が出たピリ辛のスープが超沁みる。美味しい・・・。

 

スンデは臭み全然なくて、プリップリで美味しい。

コリコリしているハツや豚肉など、いろんな具材も入っていて満足度高し。

スープは結構濃いめの味付けなので、ご飯を入れてクッパにして食べても美味しかったです。

 

 

というわけで、私はこのレトルトスンデクッをいつも常備して、今日作るのめんどいな〜という時とか、韓国料理が食べたいな〜という時にさっと取り出して食べています。

みなさんも、ぜひ食べてみてくださいね。

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mochipeanut

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