🍽 韓国料理 【新大久保カフェ】素敵インテリアが映えるHARU COFFEE & BAR
みなさん、こんにちは。 新大久保、ご飯を食べによく行くのですが、ご飯の後悩むのは、これからどこに行こうか？ということ。 ディナーなら大体韓国スーパーに寄って帰ったりするのですが、ランチだとまだまだおし...
🍽 韓国料理
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🍽 韓国料理 【新大久保グルメ】青年茶房（チョンニョンダバン）のながーいトッポッキが美味【長さ36.5cm】
みなさん、こんにちは。 今日はトッポッキがどうしても食べたくなって、トッポッキ専門店の青年茶房（チョンニョンダバン）に行ってきました。 いつもは家で作ることが多いのですが、何故わざわざお店に行って食べ...
🥘 グルメ(国内) 【新大久保グルメ】香港飯店0410 職安通り店の美味しすぎる韓国チャジャン麺
みなさん、こんにちは。 韓国の有名料理研究家のペク・ジョンウォンさんのお店は都内に色々ありますが 今回はチャジャン麺、ちゃんぽんが有名な、韓国風中華のお店、香港飯店0410に行ってきました！ このお店...
🍽 韓国料理 閉店してしまいましたㅠㅠ【新大久保グルメ】ペクズビアのコスパがヤバイ【飲みたいならココ】
以前、韓国の有名なシェフ、ペク・ジョンウォンさんが経営されているお店としてボンガと香港飯店を紹介しました。 ペクさんは実業家なので、いろんな事業をやられていますが、なんと居酒屋も経営されていました！ ...
🍽 韓国料理 韓国の万能調味料、タデギ（다대기）のレシピ
韓国の代表的な調味料といえば、コチュジャン。 コチュジャンといえばねっとりした甘みが特徴なのですが、 日本で育った私にとって、しょっぱい味付けの方が好きだったりするんです。 しかし韓国にもしょっぱい代...
🍽 韓国料理 【日常】bibigoのカルビタンが美味しい
先日、お昼ご飯にbibigoのカルビタンを食べました。 カルビタンとは？ カルビタンとはその名の通り、カルビ（갈비）を煮込んだスープのこと。 タン（탕）とは湯（タン）のことで、シンプルに味付けしたスー...
🍽 韓国料理 ５分でおかず完成、オットギインスタントチャプチェのすすめ
チャプチェはお好きですか？ ステイホームの毎日、悩むのはごはんですよね。 小鉢的なおかずが欲しい・・・そんなときにぴったりな商品を新大久保スーパーで見つけました。 オットギ（오뚜기）インスタントチャプ...
🍽 韓国料理 【日常】韓国のおやつ、ソトクソトク
先日、韓国人の彼がおやつとしてソトクソトクを作ってくれました。 ソトクソトクとはソーセージ（소시지）の「ソ」とお餅（떡）の「トック」を組み合わせた、 その名の通りソーセージとお餅を交互に串刺しした、韓...
🍽 韓国料理 【新大久保グルメ】ペク･ジョンウォン先生のお店、本家（ボンガ/BORNGA）【ヘルシー焼肉】
みなさん、ペク･ジョンウォンさんをご存知ですか？ ペク･ジョンウォンさんは韓国でも有名な料理研究家で、料理のほか庶民的なチェーン店も経営されている実業家。 日本にも７分豚キムチチゲが有名な「セマウル食...
🍽 韓国料理 たった３０分で完成！自家製キムチのレシピ
みなさん、キムチ好きですか？ わたしは昨年の冬に行った韓国旅行で出会ったキムチを食べて以来、キムチのとりこです！ 韓国のキムチの多くは辛みが強く、酸味もかなり効いているものが多く、刺激的な味でとにかく...